Event Detail

Jubiläums-wine&dine mit Stéphane Vedeau

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Datum von 23.11.2013 19.00 Uhr
Datum bis 23.11.2013 23.00 Uhr
Ort Bahnmeisterweg 12, 8400 Winterthur

wine & dine mit Stéphane Vedeau

Stéphane Vedeau reist für unser Jubiläums-wine&dine extra aus dem Rhônetal an, um uns seine Weine der 3 Domainen Jeanine Boutin, Clos Bellane und La Ferme du Mont persönlich vorzustellen. Wir kredenzen seine Weine zu einem wunderbaren 5-Gang-Menu.

Preis : Fr. 135.00/Person, alles inklusive (Essen, Wein, Getränke)

Weine
Clos Bellane blanc, Clos Bellane Echalas blanc, Châteauneuf-du-Pape blanc£
Crozes-Hermitage, Clos Bellane rouge, Clos Bellane Echalas rouge
Côtes-du-Rhône Villages Pierre de Lune, Châteauneuf-du-Pape rouge, Châteauneuf-du-Pape Côtes Capelan

Menu
Erbsensuppe mit Crevettenspiessli
Salm auf Gemüsebeet
Entenleberterrine mit kleinem Salat an Feigen-Essig-Sauce
Boeuf Bourguignon mit ganzen Kartoffeln an Buttersauce
Käseteller